改善すべきTop3を即座に確認。串カツ、どて焼き、たこ焼き、飲み放題の原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー（Top 3）
串カツ・どて焼き・たこ焼き・ホルモン
居酒屋メニューの価格設定と原価をすばやく分析
フードとドリンクの価格を入力。大阪向けサンプルデータ付き—串カツ、どて焼き、たこ焼き、飲み放題等。
1品あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。食材、お酒、ソース、油のコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、海鮮串や高級日本酒が該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 大阪ヒント: 串カツは「本数で稼ぐ」が鉄則！1本¥100-150で原価¥25-40、10本セット¥1,000で利益確保。ソース二度づけ禁止＝ソース原価を抑える大阪の知恵。どて焼きは煮込み系で仕込み効率◎、ホルモンも原価率20%以下で高利益！
サンプルデータは大阪の居酒屋市場を反映
牛、豚、海老、野菜、変わり種
どて焼き、もつ煮、牛すじ
たこ焼き、お好み焼き、ねぎ焼き
生ビール、ハイボール、ホッピー、飲み放題
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと