改善すべきTop3を即座に確認。刺身、焼き鳥、おつまみ、飲み放題の原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー（Top 3）
刺身・焼き鳥・唐揚げ・飲み放題
居酒屋メニューの価格設定と原価をすばやく分析
フードとドリンクの価格を入力。東京向けサンプルデータ付き—刺身、焼き鳥、唐揚げ、枝豆、飲み放題等。
1品あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。食材、お酒、調味料のコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、刺身盛りやプレミアム日本酒が該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 東京ヒント: ドリンクは利益の柱。生ビール¥500（原価¥120）、ハイボール¥450（原価¥60）で高マージン。飲み放題2時間¥1,500は「原価¥450以下」が目標。お通し¥300-400も忘れずに！
サンプルデータは東京の居酒屋市場を反映
刺身盛り、たたき、海鮮サラダ
焼き鳥、串焼き、焼き魚
唐揚げ、枝豆、ポテトフライ
生ビール、ハイボール、日本酒、飲み放題
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと