改善すべきTop3を即座に確認。醤油、味噌、豚骨、つけ麺の原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー(Top 3)
醤油・味噌・豚骨・つけ麺
ラーメンメニューの価格設定と原価をすばやく分析
ラーメンとトッピングの価格を入力。東京向けサンプルデータ付き—醤油、味噌、豚骨、つけ麺、煮卵等。
1杯あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。麺、スープ、チャーシュー、トッピングのコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、特製ラーメンや限定メニューが該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 東京ヒント: トッピングは最大の利益ドライバー。煮卵+¥100(原価¥20)、チャーシュー増量+¥200(原価¥60)で粗利70%以上。「全部のせ」+¥400は客単価アップの鉄板戦略!
サンプルデータは東京のラーメン市場を反映
醤油、味噌、塩、豚骨
濃厚、魚介、辛味
煮卵、チャーシュー、メンマ、海苔
ライス、餃子、チャーハン
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと