利益改善Top 3を30秒で確認。ミックスジュース、モーニング、軽食の原価率・粗利・価格ギャップをGoogle Sheets™で分析できます。
レポート プレビュー(Top 3)
ミックスジュース · モーニング · ナポリタン
喫茶店メニューの原価と利益をかんたん分析
ドリンクとフードの価格を入力。大阪喫茶店のサンプルデータ入り—ミックスジュース、アイスコーヒー、モーニング、ナポリタン、たまごサンド。
1杯・1皿あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。フルーツ、コーヒー豆、パン、卵のコストをすべて含みます。
利益改善の余地が最も大きい3品を瞬時に特定。フルーツサンドや生フルーツジュースが隠れた利益圧迫要因になっていることが多いです。
⚠️ 注意:このテンプレートはTop 3のみ表示するプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分で利益改善Top 3を確認できます
「テンプレートを見る」をクリックして、スプレッドシートのレイアウトとサンプルデータを確認。ログイン不要で閲覧できます。
「Driveにコピー」をクリックして自分用のコピーを作成。サンプルデータをご自身のメニュー・価格・原材料費に置き換えてください。
「Report Preview」タブで利益改善Top 3を確認。全メニュー分析が必要な場合はMenuGauge AIをインストール。
💡 大阪のコツ:ミックスジュースは大阪喫茶店の看板メニュー!バナナベースで原価を抑えつつ、季節フルーツ追加で+¥100-150のアップセル。モーニングは「ドリンク代のみでトースト・卵付き」が大阪流—回転率重視で!
データ入力から分析まで5つのシートで構成
サンプルデータは大阪の喫茶店市場を反映
ミックスジュース、生フルーツ、クリームソーダ
アイスコーヒー、ブレンド、カフェオレ
厚切りトースト、たまごサンド、ホットドッグ
ナポリタン、オムライス、ピラフ
📝 サンプルデータは参考用です。ご自身のメニューに置き換えてください—数式が自動で対応します。
このテンプレートでできること・できないこと
Top 3を超えて、30秒で全メニューの原価分析を
50品(Plus)または無制限(Pro)で分析。Top 3だけでなく、すべての利益改善ポイントを確認できます。
エリアと業態に基づく競合価格帯を自動生成。自店の価格ポジションが一目でわかります。
原価変動に合わせて毎週再分析。見直しスコアで改善の優先順位を継続的に追跡。
このテンプレートについての疑問にお答えします
無料テンプレートを確認してDriveにコピー、またはMenuGauge AIで全メニュー分析。
コピーはGoogle標準の画面で、あなたのDriveにテンプレの複製を作成します。元テンプレは閲覧のみです。