利益改善Top 3を30秒で確認。欧風カレー、スパイスカレー、カツカレーの原価率・粗利・価格ギャップをGoogle Sheets™で分析できます。
レポート プレビュー(Top 3)
欧風 · スパイス · カツカレー · キーマ
カレーメニューの原価と利益をかんたん分析
カレーとトッピングの価格を入力。東京カレー店のサンプルデータ入り—欧風ビーフ、スパイスチキン、カツカレー、キーマ、あいがけ。
1皿あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。ルー、肉、野菜、スパイス、トッピングのコストをすべて含みます。
利益改善の余地が最も大きい3品を瞬時に特定。カツカレーや牛すじカレーが隠れた利益圧迫要因になっていることが多いです。
⚠️ 注意:このテンプレートはTop 3のみ表示するプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分で利益改善Top 3を確認できます
「テンプレートを見る」をクリックして、スプレッドシートのレイアウトとサンプルデータを確認。ログイン不要で閲覧できます。
「Driveにコピー」をクリックして自分用のコピーを作成。サンプルデータをご自身のメニュー・価格・原材料費に置き換えてください。
「Report Preview」タブで利益改善Top 3を確認。全メニュー分析が必要な場合はMenuGauge AIをインストール。
💡 東京のコツ:スパイスカレーは副菜(アチャール、ダル)で差別化。副菜3種で原価+¥50、価格+¥200の付加価値。「あいがけ」2種+¥250は人気かつ高利益の定番オプション!
データ入力から分析まで5つのシートで構成
サンプルデータは東京のカレー文化を反映
ビーフ、ポーク、チキン、野菜
とんかつ、チキンカツ、コンボ
チーズ、温玉、スープカレー
ライス大盛、チーズ、福神漬
📝 サンプルデータは参考用です。ご自身のメニューに置き換えてください—数式が自動で対応します。
このテンプレートでできること・できないこと
Top 3を超えて、30秒で全メニューの原価分析を
50品(Plus)または無制限(Pro)で分析。Top 3だけでなく、すべての利益改善ポイントを確認できます。
エリアと業態に基づく競合価格帯を自動生成。自店の価格ポジションが一目でわかります。
原価変動に合わせて毎週再分析。見直しスコアで改善の優先順位を継続的に追跡。
このテンプレートについての疑問にお答えします
無料テンプレートを確認してDriveにコピー、またはMenuGauge AIで全メニュー分析。
コピーはGoogle標準の画面で、あなたのDriveにテンプレの複製を作成します。元テンプレは閲覧のみです。