改善すべきTop3を即座に確認。寿司ロール、刺身、ポケボウルの原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー（Top 3）
サーモンロール・ドラゴン・ポケボウル・刺身
寿司メニューの価格設定と原価をすばやく分析
ロールとサイドの価格を入力。シドニー向けサンプルデータ付き—サーモンロール、ドラゴンロール、ポケボウル、刺身等。
1品あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。魚、海苔、ライス、アボカドのコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、マグロやうなぎ使用のロールが該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 シドニーヒント: タスマニアサーモンは世界最高品質。「タスマニア産」を明記するだけで$1-2のプレミアム価格が可能。ランチセット（ロール2本+味噌汁）$15-18は回転率アップに効果的です！
サンプルデータはシドニーの寿司市場を反映
カリフォルニア、サーモン、ドラゴン
サーモン、マグロ、キングフィッシュ
サーモン、チキン、豆腐
味噌汁、枝豆、餃子
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと