改善すべきTop3を即座に確認。グレインボウル、ポケ、サラダの原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー(Top 3)
グレインボウル・ポケ・サラダ・ラップ
ファストカジュアルメニューの価格設定と原価をすばやく分析
ボウルとサイドの価格を入力。ニューヨーク向けサンプルデータ付き—グレインボウル、ポケ、サラダ、スムージー等。
1品あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。ベース、プロテイン、トッピングのコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、プレミアムプロテインやカスタムボウルが該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 NYCヒント: プロテイン追加オプション(チキン、サーモン、ステーキ)は通常$3-5の追加料金ですが、原価は$1.50-2.50程度。このアップセルがマージンを大きく左右します!
サンプルデータはニューヨーク市場を反映
キヌア、玄米、ファロ
マグロ、サーモン、豆腐
カスタム、シグネチャー
ラップ、ジュース、スムージー
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと